曼达尼表示，“我们的摊贩并非是一项需要解决的问题，而是需要支持的群体。他们为我们提供食物，为我们提供就业机会，并让我们的街道每时每刻都充满活力。许多纽约人最美好的回忆就是在深夜光顾家附近的墨西哥卷饼餐车或清真小吃摊。但市府却常常让他们的工作更加艰难，而不是帮助他们发展壮大。现在情况要改变了。通过古铁雷斯引领的摊贩办公室，我们将从根本上改变摊贩与市府之间的关系。通过简化官僚程序，并与摊贩密切合作，我们可以降低小贩及其顾客的成本。”
古铁雷斯表示，“如今本市城市中规模最小的商户——摊贩，其中96%是移民，比以往任何时候都更需要资源、支持和保护。我们将与摊贩、跨部门合作伙伴、社区组织和当地利益相关者携手合作，在纽约五大区构建一个更加充满活力、更加公平的街头小贩生态系统。”
